Pratik & Besleyici
Sebze Çubukları & Yoğurt Dip
Hazırlaması 10 dakika süren bu renkli sebze çubuğu ve yoğurt dip tabağı, 90 kalori ile öğün aralarınızın en düşük kalorili ve en besleyici seçeneğidir. Probiyotik yoğurt, sarımsak ve tatlı nane ile hazırlanan bu dip sos, bağırsak sağlığını destekler. Taze ve kıtır sebzeler ile birleştiğinde doyurucu bir lif-protein atıştırmalığı oluştururken diş ve bağırsak sağlığına da katkı sağlar.
Malzemeler
- 11 adet büyük havuç (çubuk doğranmış)
- 21 adet salatalık (çubuk doğranmış)
- 3100 g brokoli çiçekleri
- 41 adet kırmızı biber (şerit doğranmış)
- 5150 g sade yağsız yoğurt
- 61 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 75 yaprak taze nane (ince kıyılmış)
Hazırlanışı
- 1
Havuç, salatalık ve biberi uzun, ince çubuklara kesin; brokoliyi küçük demetlere ayırın.
- 2
Yoğurdu derin bir kaseye alın.
- 3
Rendelenmiş sarımsak ve ince kıyılmış naneyi ekleyin.
- 4
Tuz ve isteğe bağlı pul biber ekleyerek karıştırın.
- 5
Dip sosu küçük bir kaseye aktarın, üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin.
- 6
Büyük bir servis tabağına sebze çubuklarını dip sosun etrafına renk renk dizin ve hemen servis edin.