Trendy & Besleyici
Avokado Tost
Son yılların en çok aranan sağlıklı kahvaltı tariflerinden biri olan avokado tost, tam buğday ekmeğinin kompleks karbonhidratları ile avokadodaki tekli doymamış yağ asitlerini bir araya getirir. Üzerine çıtır poşe yumurta eklediğinizde protein oranı da artar. Limon suyu ve pul biberle tatlandırılan bu hafif ama doyurucu kahvaltı, metabolizmayı sabah saatlerinde harekete geçirir.
Malzemeler
- 11 adet tam buğday ekmeği dilimi
- 2½ adet olgun avokado
- 31 adet yumurta (isteğe bağlı, poşe ya da rafadan)
- 4½ adet limon (suyu)
- 51 tutam pul biber ve tuz
- 62 adet kiraz domates (ince dilimli, süsleme)
Hazırlanışı
- 1
Ekmeği tost makinesinde veya teflon tavada her iki yüzü altın rengi olana kadar kızartın.
- 2
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeği çıkarın, etini kaşıkla alın.
- 3
Çatalla kaba ezin, limon suyunu sıkın ve bir tutam tuz ekleyin.
- 4
Sıcak tostta şekillendirin ya da sürün.
- 5
Poşe/rafadan pişirdiğiniz yumurtayı avokadolu ekmeğin üzerine koyun.
- 6
Üzerine pul biber, tuz, ince kıyılmış yeşillik ve kiraz domates dilimleri ile süsleyip hemen servis edin.