Overnight Oats
Gecelik Yulaf Ezmesi
Dünya genelinde en çok tarif paylaşılan sağlıklı kahvaltıların başında gelen overnight oats (gecelik yulaf ezmesi), gece sadece 5 dakikada hazırlanır sabah yorgun gözlerle hazır bulunur. Beta-glukan lifi sayesinde kolesterolü düşürür ve kan şekerini dengeler. Yüksek lif içeriği ile öğleden sonraya kadar tokluk sağlayan bu diyet kahvaltısı, kilo verme programlarında sıkça önerilen tarifler arasındadır.
Malzemeler
- 180 g yulaf ezmesi (iri veya küçük çekilmiş)
- 2200 ml badem sütü veya yağsız süt
- 31 yemek kaşığı chia tohumu
- 41 yemek kaşığı bal veya maple şurubu
- 5½ tatlı kaşığı vanilya özü
- 61 avuç taze yaban mersini veya çilek
Hazırlanışı
- 1
Kavanoz ya da kapaklı kaba yulaf ezmesini koyun.
- 2
Chia tohumunu ekleyin, hafifçe karıştırın.
- 3
Badem sütünü yavaşça üzerine dökün.
- 4
Bal ve vanilya özünü ekleyip spatula ile birleştirin.
- 5
Kapağını kapatıp gece boyunca buzdolabına koyun; yulaf ve chia şişerek krem yoğunluğuna gelecektir.
- 6
Sabah üzerine taze meyveler, granola ya da fıstık ezmesi koyarak servis edin.